你是否曾经在菜市场见过一种造型独特的蔬菜，它像一群小娃娃依偎在母亲身边，因此得名“儿菜”？其实，这道美味又营养的家常菜，学名叫抱子芥！没错，就是那个和榨菜青菜头是“亲戚”的十字花科芸薹属茎用芥菜变种。今天，我们就来揭开抱子芥的神秘面纱，带你了解它的营养价值、别名以及为何深受人们喜爱。
抱子芥不仅口感脆嫩，还富含维生素C、维生素A和胡萝卜素，对眼睛健康大有裨益，能预防夜盲症，缓解视力下降。更有趣的是，它还有许多亲切的别名，如多头菜、超生菜、背儿菜等。接下来，让我们一起深入探索这个既熟悉又陌生的绿色宝藏吧！
题目：人们俗称的“儿菜”学名是哪种菜
正确答案：抱子芥
答案解析：
儿菜的学名叫抱子芥，是十字花科芸薹属茎用芥菜的一个变种，跟制作榨菜的青菜头（茎瘤芥）是“亲戚”。儿菜有很多别名，比如多头菜、超生菜、背儿菜、抱儿菜、角儿菜、母子菜等。
抱子芥是芥菜的一种，它的根茎造型比较独特，像依偎一起的母子，它的名字也因此得来，这种抱子芥口感脆嫩，营养丰富，平时人们食用以后对身体有诸多好处。
抱子芥是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它不但含有丰富的维生素c还含有大量维生素a，和胡萝卜素，它们被人体吸收以后，能直接作用于人类的眼睛，能预防缓解人类的肝炎病，而且能降低夜盲症的发病几率，它们不但能维持眼睛健康还能预防视力下降。
